Platé

Bodegas Platé es una empresa vanguardista de Tenerife que ha revolucionado el sector agroalimentario con productos innovadores derivados del plátano, la fruta más emblemática del archipiélago. Su propuesta se basa en el aprovechamiento de la materia prima local para crear elaboraciones únicas que no contienen alcoholes añadidos, sabores artificiales ni colorantes, posicionándose como un referente de la creatividad gastronómica en los vinos canarios.

Características de los vinos de plátano Platé

Aunque por normativa se denominan bebidas fermentadas, los vinos de plátano de Platé se elaboran siguiendo el mismo método que los vinos blancos tradicionales, sustituyendo la uva por plátanos de Canarias en su punto óptimo de maduración. Sus rasgos principales son:

• Sabor tropical y fresco: Notas intensas a plátano con matices de frutas blancas y tropicales.
• Sin gluten y veganos: Aptos para una amplia variedad de dietas gracias a su proceso natural.
• Variedad de perfiles: Desde el Blanco Afrutado, ideal para mariscos y ensaladas, hasta el Blanco Semiseco, con un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.
• Origen Tenerife: Un proyecto que dignifica la agricultura tinerfeña y la sostenibilidad.

Comprar vinagres y cremas Platé

Además de su faceta vinícola, la bodega destaca por su excepcional gama de vinagres canarios, que aportan un toque distintivo a cualquier plato de la gastronomía nacional o internacional. Comprar productos Platé es garantía de originalidad:

• Vinagre de Plátano: Con toques afrutados y un ligero dulzor natural, perfecto para aliños creativos.
• Vinagre Macho Viejo: De fuerte personalidad, elaborado con vino tinto envejecido en barricas de roble, ideal para carnes y guisos potentes.
• Cremas de Vinagre: Reducciones con sabores frutales que se han convertido en un básico del catálogo de dulce canario para acompañar postres y quesos.

¿Dónde comprar productos Platé online?

Si quieres sorprender a tus invitados o disfrutar de un sabor único en casa, en Picón ponemos a tu disposición la selección completa de Bodegas Platé. Comprar en nuestra tienda online te permite acceder a estos productos exclusivos con la seguridad de un envío especializado.

Ofrecemos envío rápido y seguro a toda la península, protegiendo cada botella para que la innovación de los mejores vinagres y bebidas fermentadas de Canarias llegue intacta a tu domicilio. En Picón, apoyamos a los productores que, como Platé, elevan el nombre de las islas a través de la calidad y la diferencia. ¡Haz tu pedido ahora y descubre el vino de plátano!