Descripción
El Azul Perdido Lapilli 2021 es un vino blanco excepcional, fermentado en huevos de terracota y barrica, lo que le otorga una complejidad única. Este proceso de vinificación permite que el vino respire de manera controlada, favoreciendo una mayor integración de los sabores y una textura cremosa en boca.
Con aromas herbáceos y cítricos, Lapilli 2021 ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y cuerpo. Su paso por barrica añade una sutil cremosidad, mientras que las notas herbales y de frutas lo hacen ideal para maridar con platos de mariscos, pescados a la parrilla o incluso quesos curados.
Este vino es una excelente opción para aquellos que buscan una bebida con mucha personalidad. El nombre Lapilli, que hace referencia a las pequeñas piedras volcánicas, refleja el origen de este vino, elaborado en los suelos volcánicos de La Palma.
