Brumas de Ayosa Frizzante Rosado

Elaborado a partir de la variedad de uva Listán Negro del Valle de Güímar. Despalillado. Maceración prefermentativa en frío para extracción de aromas. Prensado suave con prensa neumática para la obtención del mosto que se conserva a bajas temperaturas hasta su fermentación. Fermentación parcial del mosto, paralizándola cuando se alcanzan los 5 grados de alcohol, respetando así la acidez y dulzura naturales de la uva.

AÑADA: 2022.

VARIEDAD: Listán Negro.

GRADO ALCOHÓLICOS: 5% Vol

CATA:

VISTA: Color rosa fresa.

NARIZ: Aromas de fresones, moras, frambuesas y sutiles notas tropicales.

BOCA: Sabores dulces con una punta de acidez que le aporta frescura, con una chispa de carbónica que lo hace muy refrescante.