Linaje del Pago Marmajuelo

Es un vino blanco seco y monovarietal. Su elaboración sigue los pasos precisos para maximizar la expresión aromática del varietal: despalillado, estrujado leve, seguido de maceración prefermentativa en frío, antes de un prensado ligero. Este vino se cría sobre sus lías finas, donde reposa en acero inoxidable. Su contacto prolongado con las lías le confiere una mayor complejidad.

AÑADA: 2023

VARIEDAD: Marmajuelo 100%.

CRIANZA: En inox 3 meses, con sus lías.

ALCOHOL: 13%.

CATA

VISTA: Presenta un color amarillo pálido, limpio y brillante, con reflejos verdosos.

NARIZ: Es muy expresivo, destacando aromas tropicales (como maracuyá, guayaba y piña), notas herbáceas y sutil pero definido fondo mineral.

BOCA: Es seco, muy fresco y equilibrado, con una buena estructura y un final persistente y elegante, que resalta el carácter único Marmajuelo.