Envío gratis a península a partir de 80€
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Bodega Tafuriaste es uno de los referentes imprescindibles para comprender la riqueza enológica de la zona norte de Tenerife. Ubicada en el emblemático Valle de La Orotava, esta bodega familiar ha sabido conjugar el respeto por las tradiciones centenarias con las técnicas de vinificación modernas, ofreciendo vinos que son un fiel reflejo de su entorno.
El nombre de Tafuriaste evoca la herencia guanche y la profunda conexión de la familia propietaria con la tierra. Sus viñedos se sitúan en altitudes privilegiadas, beneficiándose de la influencia de los vientos alisios que refrescan las cepas y permiten una maduración lenta y equilibrada. Esta ubicación estratégica bajo la mirada del Teide otorga a sus producciones una personalidad volcánica inconfundible.
Una de las joyas de esta bodega es el mantenimiento del Cordón Trenzado, un sistema de conducción de la vid único en el mundo y autóctono de esta denominación de origen. Algunas de las trenzas de madera vieja superan los cien años de antigüedad, lo que permite obtener uvas de una concentración y complejidad excepcionales, imposibles de replicar en viñedos jóvenes.
La bodega centra su esfuerzo en las variedades castizas de las islas. El Listán Negro y el Listán Blanco son los protagonistas absolutos, creciendo sobre suelos ricos en minerales de origen lávico. La porosidad del terreno y la composición química de la tierra confieren a los vinos de Tafuriaste esos toques ahumados, salinos y minerales que apasionan a los sumilleres y aficionados de todo el mundo.
Los tintos de la bodega destacan por su color rojo picota, con aromas a fruta roja madura y especias. En boca son estructurados pero amables, ideales para acompañar carnes rojas y quesos curados canarios. Por su parte, los blancos sorprenden por su frescura y elegancia, siendo el acompañante perfecto para pescados frescos y mariscos.
Si buscas la autenticidad de los vinos del norte de Tenerife, en Picón te ofrecemos una selección exclusiva de las mejores referencias de esta bodega.
Puedes encontrar el catálogo de Bodega Tafuriaste disponible tanto en nuestra tienda online como en nuestro espacio físico en Madrid. Realizamos envíos a toda la península, cuidando al máximo el embalaje para que tu experiencia de compra sea impecable. En Picón nos comprometemos con la calidad y la difusión de la cultura vinícola canaria, ofreciéndote todas las facilidades y seguridad en tus pedidos.
