LoHer San Clemente Tinto 2019

Descripción

El Vino Loher San Clemente Tinto 2019 es una magnífica muestra de la viticultura tradicional de la vertiente norte de Tenerife. Elaborado por Bodegas Loher bajo los estrictos parámetros de la D.O. Tacoronte-Acentejo, este tinto de la añada 2019 es el reflejo del arraigo de las variedades autóctonas cultivadas en escarpadas laderas orientadas al océano y asentadas sobre suelos de naturaleza puramente volcánica.

Con un tiempo idóneo de reposo y redondez en botella, este tinto destaca por exprimir la tipicidad de la isla de una forma directa y elegante. Su cuidada vinificación busca ensalzar el carácter atlántico, equilibrando la carga frutal con el inconfundible toque especiado y mineral del terreno, convirtiéndose en una opción perfecta para los amantes de los vinos singulares.

Notas de cata de Loher San Clemente Tinto 2019

• Aspecto: Este vino canario en copa exhibe un limpio y brillante color rojo granate de capa media, con sutiles destellos rubí en el ribete que atestiguan su fantástica y cuidada evolución.
• Aroma: En nariz destaca por una gran honestidad varietal. Despliega de inmediato aromas limpios a frutas rojas silvestres (como las frambuesas y las grosellas), finamente entrelazados con notas de pimienta negra, sutiles recuerdos balsámicos y un inconfundible fondo mineral de ceniza volcánica y humo.
• Sabor: Su entrada en boca es ágil, fresca y muy equilibrada. Cuenta con una estructura fluida dominada por una acidez atlántica muy viva que aporta verticalidad al conjunto. Los taninos se muestran pulidos, finos y amables, dando paso a un final seco, persistente y con un sugerente carácter salino que invita a seguir bebiendo.

Maridaje y cómo disfrutar de Loher San Clemente Tinto

• Gastronomía canaria: Es el acompañante natural para recrear un auténtico menú de guachinche; marida a la perfección con la carne de fiesta, conejo en salmorejo, costillas con papas o un escaldón de gofio bien condimentado.
• Platos recomendados: Por su perfil fluido y especiado, combina de forma excelente con embutidos ibéricos, parrilladas de carnes blancas, pastas con salsas mediterráneas, guisados de legumbres y quesos semicurados de cabra.
• Recomendación de servicio: Para disfrutar de todos sus matices aromáticos, se recomienda servir a una temperatura ideal de entre 14°C y 16°C, permitiendo que el vino se oxigene brevemente en la copa.

Especificaciones de Loher San Clemente Tinto 2019

Preguntas frecuentes sobre Loher San Clemente Tinto

¿Dónde se elabora este vino tinto?

Este vino se produce íntegramente en el norte de la isla de Tenerife (Islas Canarias), bajo el amparo y los controles de calidad de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo.

¿Qué tipo de uva predomina en este vino?

En este perfil de tintos predomina de forma mayoritaria la variedad autóctona Listán Negro, la uva más extendida y representativa de Canarias, conocida por aportar vinos ligeros, muy aromáticos, especiados y con un marcado carácter atlántico.

¿Cómo se encuentra la añada 2019 en la actualidad?

La añada 2019 se encuentra en un momento excelente de consumo. Ha tenido el tiempo necesario en botella para ensamblar su acidez natural y pulir sus taninos, ofreciendo un trago redondo, sedoso y muy equilibrado sin perder su frescura original.

¿Contiene alérgenos este producto?

Sí. Como es habitual en la elaboración de vinos finos tradicionales para asegurar que el producto viaje de forma estable y mantenga sus virtudes intactas en el tiempo, contiene sulfitos.

¿Se realizan envíos a domicilio de Loher San Clemente Tinto?

Sí. En Picón Madrid gestionamos envíos rápidos a domicilio en toda la Península. El vino se embala minuciosamente en cajas reforzadas equipadas con protección técnica anti-rotura, garantizando que cada botella viaje totalmente segura y llegue en perfectas condiciones directamente a tu dirección.