Akaet Volcan de La Corona 2021

La uva procede de viñedos en los alrededores del Volcán de La Corona en Ye-La-Jares. Es una zona que se diferencia del resto porque el cultivo se encuentra en laderas y generalmente sobre malpaís(volcán) . Los viñedos son centenarios y están ubicados a 200m sobre el nivel del mar.

AÑADA: 2021.

VARIEDAD: Listán blanco 100%.

CRIANZA: 11 meses en damajuanas de vidrio sobre sus lías, 11 meses en botella.

ALCOHOL: 12 %

CATA: Podemos atribuir a este vino las características de salino, mineral, terroso y cítrico.