LoHer Cosechera Tinto 2019

De viñas viejas de Listán Negro de casi 100 años de edad, es la principal uva tinta de la isla. Para este vino, las uvas fermentan espontáneamente con levaduras indígenas, maceración con pieles y un 20% de raspón durante un mes aproximadamente. 

AÑADA: 2019

VARIEDAD: Listán Negro 100% .

CRIANZA: 9 meses en barrica de roble francés.

CATA

VISTA: sin clarificar, sin filtrar.

NARIZ: Intensidad alta, mineral y frutal. Aromas a frutos negros, ahumados, salino.

BOCA: Suave, con agradable acidez, con un final persistente.