Mermelada de Higo Luma

Luma ofrece una deliciosa mermelada de Higo de color rojizo oscuro, con una textura untuosa y consistencia gelatinosa, cuyo sabor y aroma característicos del Higo, son ideales para acompañar desayunos o como ingrediente en platos exquisitos. La calidad y la autenticidad de este producto radican en un proceso de elaboración meticuloso y artesanal. Todo comienza con la recepción y revisión visual rigurosa de la materia prima. Posteriormente, la fruta pasa por una separación manual de cáscara y semillas antes de ser desinfectada, pesada y triturada. La cocción es el corazón del proceso, donde la mezcla de los ingredientes se realiza a una temperatura estrictamente controlada para lograr la concentración perfecta. Una vez terminado, el producto se envasa a temperatura ambiente en tarros de cristal que han sido debidamente esterilizados, y finalmente se etiqueta, asegurando que cada tarro mantenga la frescura y calidad de un producto verdaderamente casero.

Ingredientes: Higo, Azúcar, Limón, Pectina, Ácido Cítrico.

Formato: 250gr