Erupción Luz de Obsidiana 2022

Elaborado con una viticultura respetuosa tradicional, que es legado de ya hasta tres generaciones, que apuesta por la sostenibilidad y el cuidado por la tierra. Se utilizaron racimos enteros sin estrujar que se mantuvieron en frío hasta llevarlos al depósito, macerándose para optimizar la extracción tánica, para luego arrancar la fermentación a temperaturas controladas.

AÑADA: 2022.

VARIEDAD: Listán Negro 100%.

CRIANZA: 14 meses con sus lías.

ALCOHOL: 13%.

CATA

VISTA: Color rubí de capa media.

NARIZ: Recuerdos de frutos rojos maduros, pimienta negra y ligero regaliz.

BOCA: Sabroso, redondo, con cuerpo, fruta madura y suave notas minerales que lo hacen excepcional.