Victoria Torres Pecis

Victoria Torres Pecis representa la quinta generación al frente de una de las bodegas más antiguas y carismáticas de Canarias, ubicada en Fuencaliente, al sur de La Palma. Desde 2015, Victoria ha continuado el legado familiar con una visión profundamente personal, elaborando vinos que son el espejo fiel del terroir volcánico de la isla. Su enfoque se basa en prácticas orgánicas y una mínima intervención en bodega, permitiendo que cada botella sea una expresión pura y sin filtros de su origen.

El trabajo de Victoria Torres se desarrolla bajo la D.O. La Palma, en un entorno donde la altitud y el suelo de ceniza volcánica marcan el ritmo del viñedo. En la isla de La Palma, la bodega recupera parcelas históricas y mantiene viva la esencia de la viticultura heroica, logrando que sus vinos sean reconocidos internacionalmente por su honestidad, elegancia y vibrante frescura.

Vinos de Victoria Torres Pecis

La gama de vinos de Victoria Torres destaca por su carácter artesanal y su profundo respeto por las variedades autóctonas. Entre sus creaciones más buscadas por coleccionistas y aficionados se encuentran:

• Malvasía Dulce: Elaborado a partir de viñas centenarias en Los Llanos Negros; un vino naturalmente dulce con aromas evocadores y un paladar meloso equilibrado por una acidez eléctrica.
• Negramoll: Un tinto que combina uvas de diferentes parcelas, resultando en un vino fresco, afrutado, con notas minerales y una textura sedosa inigualable.
• Las Migas Blanco: Producido con Listán Blanco de pie franco y criado sobre lías en depósitos de hormigón, ofreciendo una complejidad y pureza extrema.
• Jerónimo Tinto: Elaborado con Listán Prieto, Listán Negro y Negramoll procedentes del norte de la isla, ideal para maridajes con carnes y quesos curados.
• Lalo’s Chupadero: Un tinto que nace de la parcela de Lalo, un viticultor veterano cuya experiencia aporta una expresión única del viñedo a la mezcla de Negramoll y Listán Negro.

Características de los vinos de Victoria Torres? 

Elegir un vino de Victoria Torres Pecis es apostar por la autenticidad. Sus vinos no siguen modas industriales; son el resultado de un trabajo paciente que respeta los tiempos de la naturaleza. Destacan por:

• Vinificación en materiales neutros: Uso de hormigón y maderas viejas para no enmascarar el sabor de la uva.
• Variedades ancestrales: Un compromiso firme con el patrimonio genético de La Palma.
• Perfil Atlántico: Vinos con una salinidad y frescura que los hace extremadamente elegantes y fáciles de beber.

Comprar vinos de Victoria Torres al mejor precio

Debido a su carácter artesanal y las limitadas dimensiones de sus parcelas, las producciones de la bodega son pequeñas y muy codiciadas. Si quieres comprar los vinos de Victoria Torres, en Picón te ofrecemos una cuidada selección de sus etiquetas más representativas.

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