Brumas de Ayosa
Brumas de Ayosa es una marca emblemática de la Bodega Comarcal Valle de Güímar, situada en la vertiente sur de Tenerife. Sus vinos, elaborados bajo la Denominación de Origen Valle de Güímar, reflejan el carácter volcánico y la altitud de la zona, que oscila entre los 200 y 1.500 metros sobre el nivel del mar.
Esta combinación de factores geográficos y climáticos da lugar a vinos únicos, con una marcada personalidad y calidad reconocida internacionalmente.
Vinos Brumas de Ayosa
La gama de vinos Brumas de Ayosa ofrece una variedad que satisface todos los paladares:
- Blanco Afrutado: Elaborado con un 70% de Listán Blanco y un 30% de Moscatel de Alejandría, presenta un color amarillo verdoso pálido y aromas afrutados muy exóticos. En boca, destaca por su equilibrio entre la acidez y el dulzor natural de la uva.
- Blanco Seco: 100% Listán Blanco, cultivado en las zonas altas del valle. Este vino se caracteriza por su frescura, equilibrio y persistencia en boca, con un aroma afrutado que refleja su origen volcánico.
- Tinto: Una combinación de Listán Negro y Merlot que ofrece un color rojo con tonos violáceos, aromas varietales con recuerdos frutales y un sabor equilibrado entre taninos finos, alcohol y acidez suave. Ideal para maridar con carnes rojas, quesos y platos de caza.
- Rosado: Con un 50% de Listán Negro y 50% de Merlot, este vino rosado presenta un color rojo vivo, aromas intensos de frutas rojas y un sabor fresco y persistente, perfecto para acompañar aperitivos y platos ligeros.
- Espumosos y Vermut: Brumas de Ayosa también ofrece espumosos elaborados por el método tradicional y un vermut blanco macerado con Artemisia canariensis, una planta aromática endémica de Tenerife.
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