Lanzarote, conocida por su paisaje volcánico único, también se distingue como cuna de vinos excepcionales que reflejan la esencia de su tierra. Los mejores vinos de Lanzarote destacan por su carácter distintivo, resultado de las condiciones climáticas extremas y el trabajo dedicado de los viticultores.
Si buscas el regalo perfecto para esta Navidad, considera las joyas vinícolas de esta isla.
Nuestros mejores vinos de Lanzarote
La viticultura en Lanzarote es tan especial como su paisaje. Las cepas crecen en hoyos protegidos por muros de piedra volcánica, una técnica diseñada para combatir los fuertes vientos y conservar la humedad. Esto da lugar a vinos con personalidad y profundidad que enamoran tanto a expertos como a aficionados.
Aquí te presentamos cinco opciones ideales para regalar o disfrutar en estas fiestas.
Akaet Barranco del Obispo 2021
El Akaet Barranco del Obispo 2021 es una joya que representa lo mejor del vino blanco de Lanzarote. Elaborado a partir de la variedad Malvasía Volcánica, Listán blanco y Diego. Barranco del Obiso se ubica en Geria, una zona con fuerte pendiente y parras de más de 200 años. Crianza en barrica de castaño.
Su maridaje ideal incluye pescados blancos, mariscos o incluso como aperitivo para abrir una cena navideña, siendo perfecto para quienes valoran la combinación de tradición e innovación en cada copa.
Yaiza Seco 2023
El Yaiza Seco 2023 es un vino joven que captura la esencia pura de la Malvasía Volcánica.
Yaiza Seco se elabora exclusivamente con Malvasía Volcánica, una variedad tradicional de la isla de Lanzarote. Las uvas, provenientes de diversas áreas de la isla, se seleccionan cuidadosamente a mano al llegar a la bodega.
Durante su vinificación, se emplean técnicas de maceración en frío en depósitos, lo que da como resultado un vino fresco, aromático y lleno de expresión que honra su origen volcánico.
En nariz cuenta con natos a mango, guayaba y litchi, propios de esta variedad de uva, con una entrada en boca suave y fresca. Se trata de un vino muy equilibrado, perfecto para regalar.
Taro Vinícola Blanco 2021
El Taro Vinícola Blanco 2021 es un vino blanco con una marcada personalidad. Su elaboración sigue un proceso artesanal, respetando las técnicas tradicionales.
La fermentación ocurre de forma natural en barricas de roble de 500 a 600 litros, donde el vino madura y se enriquece con sus lías durante 8 meses.
La fermentación maloláctica tiene lugar de manera espontánea, favorecida por la mínima adición de sulfitos. El embotellado se realiza sin filtrado para preservar su carácter auténtico.
Taro Vinícola Frías 2021
El Taro Vinícola Frías 2021 destaca como uno de los vinos más emblemáticos de Lanzarote. Este vino se elabora con Listán Negro, Diego y Malvasía Volcánica.
La maceración se realiza junto a las pieles, de aproximadamente 7 días, para lograr mayor pureza, precisión y una textura más suave. Posteriormente, el vino reposa sobre sus lías finas en depósitos de acero inoxidable durante 10 meses antes del embotellado, sin filtrar y con un nivel mínimo de sulfitos añadidos.
Titerok Akaet Ye Ye 2021
El Titerok Akaet Ye Ye 2021 es una mezcla de dos variedades procedentes de Ye-Lajares, donde se vendimia de forma manual. La maceración se realiza en frío durante dos días. Además, se prensa y se desfanga antes de la fermentación, con una crianza de 11 meses en barricas de madera de castaño y 5 meses en botella.
Tiene notas de caramelo en nariz, mezclado con golosinas y un toque de tabaco, mientras sen boca tiene un sabor mineral, seco, de cuerpo ligero con notas a moras.
¿Por qué elegir los mejores vinos de Lanzarote?
Los vinos de Lanzarote no solo destacan por su calidad, sino también por la historia y el esfuerzo que hay detrás de cada botella. Los viticultores han aprendido a trabajar en un entorno único, donde las cenizas volcánicas no solo protegen las raíces de las cepas, sino que también aportan una mineralidad inigualable.
Conclusión
Si estás buscando un regalo especial para esta Navidad, los mejores vinos de Lanzarote son una elección acertada. Desde blancos frescos y vibrantes hasta tintos intensos y complejos, hay algo para cada paladar.
Además, al elegir estos vinos, no solo disfrutas de su sabor, sino que también apoyas la tradición vitivinícola de una región única.
