Artifice

Vinos Artífice es el nombre de uno de los proyectos más personales y revolucionarios del panorama vinícola actual en las islas. Bajo la firma del viticultor Borja Pérez, esta marca ha nacido para rendir homenaje a los "artífices" del campo: los viticultores locales que han mantenido vivos los viñedos durante siglos. Si buscas vinos de Tenerife con una visión moderna, honesta y profundamente ligada al terruño, Artífice es una parada obligatoria.

Historia y origen de Vinos Artífice 

El origen de Vinos Artífice se sitúa en la vertiente noroeste de la isla, en la histórica y salvaje D.O. Ycoden Daute Isora. En esta zona de la isla, los viñedos de Tenerife luchan contra la orografía y se benefician de la humedad constante del Atlántico. La filosofía de la bodega se aleja de los procesos industriales para centrarse en micro-parcelas de variedades autóctonas, recuperando métodos de cultivo tradicionales que permiten que cada botella sea una fotografía líquida del paisaje volcánico de Ycoden.

Vinos de Vinos Artífice 

La gama de Vinos Artífice se divide en elaboraciones que exploran la pureza de las castas canarias de forma casi obsesiva. Sus blancos de Listán Blanco y sus tintos de Listán Negro son conocidos por su tensión y su elegancia. Borja Pérez evita el uso excesivo de madera para que la fruta y el suelo sean los verdaderos protagonistas. Son vinos "desnudos", con una capacidad de guarda sorprendente y una personalidad que los ha llevado a las mesas de los restaurantes más prestigiosos del mundo.

Características de los vinos de Vinos Artífice 

Lo que define a las botellas de esta marca es su carácter indómito y elegante. Al degustar un vino de Artífice, descubrirás rasgos únicos:

• Tensión Atlántica: Una acidez eléctrica y vibrante que aporta frescura y verticalidad.
• Mineralidad Extrema: Notas salinas y terrosas que reflejan los suelos de lava y ceniza de la zona noroeste.
• Pureza Varietal: Uso de variedades como el Listán Blanco, Albillo Criollo o Listán Negro sin maquillajes enológicos.
• Artesanía de Autor: Producciones muy limitadas donde cada detalle, desde la viña hasta la etiqueta, está cuidado al máximo.

¿Dónde comprar vinos de Vinos Artífice?

Si quieres comprar los exclusivos vinos de este proyecto boutique, en Picón disponemos de una selección de sus referencias más buscadas. Somos especialistas en detectar el talento de los nuevos viticultores canarios y acercar sus creaciones a los paladares más exigentes con total garantía de origen.

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