Mar Blanco 2023

De viñedos cultivados a 1300 metros sobre el nivel del mar, en la zona de Las Dehesas, un terreno pedregoso y arcilloso que consiguen un peculiar vino. Se hace una selección manual de la uva, en bodega se hace despalillado con paso directo a los depósitos de acero, con temperatura controlada, para luego hacer el prensado de forma tradicional.

AÑADA: 2023

VARIEDAD: Listán Blanco 100%.

CRIANZA: 4 meses de barrica de roble francés.

ALCOHOL: 13%

CATA:

VISTA: Para ser un vino no filtrado, es de color pajizo, glicérico, con tonos verdosos, limpio y brillante.

NARIZ: De intensidad aromática media alta, fresco y elegante goloso, con notas de pera-piña.

BOCA: Persistencia media, de acidez alta y un ligero toque amargo, cítrico con recuerdos de panadería, persistente y retrogusto a melocotón.