Loher Cosechera Ensamblaje 2 2020

Cosechera ensamblaje 2, se elabora con uva procedente de la finca El Loro en La Matanza de Acentejo y la parcela Los Barranquillos en La Victoria de Acentejo, dos municipios localizados en el norte de la isla de Tenerife. La edad del viñedo es de 60 a 100 años. Hacemos una viticultura orgánica y sostenible, respetuosa con el medio ambiente. Se elaboran dos fermentaciones, por un lado Malvasía Aromática en barricas de roble francés y  por otro lado Listán, Vijariego y Gual en tinajas con sus pieles. Se ensamblan después de 6 meses y se deja clarificar de manera natural, sin filtrar. EDICIÓN LIMITADA DE 1200 BOTELLAS.

AÑADA: 2020.

VARIEDAD: 50% Malvasía Aromática, 50% Listán Blanco, Gual y Vijariego.

CRIANZA: 50% barrica de roble francés(Malvasía), 50% tinaja(Listán,Gual y Vijariego con sus pieles).

ALCOHOL: 13%.