Humboldt Blanco Dulce 1997

 Un vino dulce, con una crianza y elaboración muy especial. Cuando alcanza los 8 grados naturales se le añade alcohol vínico, quedando sin fermentar un resto de  azúcares. Temperatura de fermentación 18ºC.

AÑADA:1997.

VARIEDAD: 100% Listán Blanco.

CRIANZA: 180 meses en barrica de roble francés y 12 meses en botella.

CATA:

VISTA: Presenta un color amarillo, con tenues matices dorados.

NARIZ: Se perciben aromas complejos y exóticos, frutas maduras en compota, membrillo, cáscara de naranja, miel y elegantes notas a buena madera.

BOCA: Es amplio, untuoso, penetrante, reproduce las mismas sensaciones que se anuncian por la nariz.